Hermesetas

1 Giới thiệu chung

Hermesetas là một thương hiệu nổi bật trong ngành công nghiệp chất tạo ngọt nhân tạo, với một lịch sử lâu dài và thành công trong việc cung cấp các sản phẩm thay thế đường. Được biết đến với các sản phẩm chất tạo ngọt ít calo, Hermesetas đã trở thành sự lựa chọn phổ biến của người tiêu dùng trên toàn thế giới, đặc biệt là đối với những ai muốn giảm thiểu lượng calo trong chế độ ăn uống mà vẫn duy trì được độ ngọt trong thực phẩm và đồ uống.

Thương hiệu Hermesetas, một trong những cái tên lâu đời trong ngành công nghiệp này, đã có một hành trình phát triển ấn tượng từ những ngày đầu sáng lập cho đến khi trở thành một thương hiệu hàng đầu, nổi bật với các sản phẩm tạo ngọt chất lượng và an toàn. Hermesetas không chỉ đơn giản là một thương hiệu chất tạo ngọt mà còn là biểu tượng của sự đổi mới, chất lượng và sức khỏe.

2 Lịch sử hình thành và phát triển 

2.1 Sự khởi đầu - Phát hiện Saccharin (1878)

Năm 1878, Tiến sĩ Christian Fahlberg, một nhà hóa học người Đức, đã vô tình phát hiện ra saccharin, chất tạo ngọt nhân tạo đầu tiên. Từ đó, thế giới đã có một bước tiến mới trong việc tạo ra các sản phẩm thay thế đường có ít calo. Sự phát hiện này không chỉ mở ra một thời kỳ mới trong ngành công nghiệp thực phẩm mà còn đặt nền móng cho sự phát triển của các chất tạo ngọt nhân tạo, tạo điều kiện cho sự ra đời của những công ty như Hermes.

2.2 Thành lập Hermes AG (1904)

Vào năm 1904, Hermes AG được thành lập tại Zurich, Thụy Sĩ, thông qua sự sáp nhập của một số nhà sản xuất chất tạo ngọt nhân tạo. Ban đầu, công ty tập trung vào việc sản xuất, bán và phân phối saccharin - chất tạo ngọt nhân tạo đầu tiên được phát hiện. Sự phát triển mạnh mẽ của Hermes AG phản ánh nhu cầu ngày càng cao về các chất thay thế đường, đặc biệt là trong bối cảnh ngành công nghiệp đường đang gặp khó khăn trong việc cung cấp đủ nguồn cung trong suốt các cuộc chiến tranh.

2.3 Thời kỳ thăng hoa (1914-1932)

Vào thời kỳ này, đặc biệt là sau Chiến tranh Thế giới thứ nhất, lượng đường dự trữ ở châu Âu giảm sút nghiêm trọng, dẫn đến việc các chất tạo ngọt nhân tạo trở thành giải pháp thay thế phổ biến. Chất tạo ngọt không còn bị lên án như trước mà được đón nhận nồng nhiệt từ thị trường. Hermes AG đã tận dụng cơ hội này và nhanh chóng phát triển để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ chất tạo ngọt ngày càng cao.

Năm 1932, Hermes đăng ký và đưa ra thị trường sản phẩm Hermesetas, một trong những chất tạo ngọt nhân tạo đầu tiên có thương hiệu. Hermesetas nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường, đặc biệt là ở Anh và các quốc gia Bắc Âu, Nam Âu. Đây là một bước ngoặt lớn trong lịch sử phát triển của Hermes và mở ra một kỷ nguyên mới trong ngành công nghiệp chất tạo ngọt.

2.4 Chuyển mình với thời đại (1954-1970)

Với sự phát triển của hai thương hiệu lớn là Hermesetas và Assugrin, Hermes AG đã vươn ra ngoài phạm vi Thụy Sĩ và trở thành một trong những công ty dẫn đầu trong ngành công nghiệp chất tạo ngọt tại nhiều quốc gia châu Âu. Vào năm 1963, Hermes AG giới thiệu thương hiệu Assugrin, tiếp tục chiếm lĩnh thị trường với các sản phẩm chất tạo ngọt dưới dạng viên nén, bột dạng hạt và dạng lòng.

Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của thị trường, vào năm 1971, công ty đổi tên thành Hermes Süssstoff AG để phản ánh chuyên môn cốt lõi của mình trong lĩnh vực sản xuất chất tạo ngọt. Điều này không chỉ giúp công ty khẳng định được vị thế trên thị trường mà còn giúp họ tập trung vào việc nâng cao hiệu quả hoạt động.

2.5 Sự tham gia của Klosterfrau (1971)

Một bước ngoặt quan trọng trong hành trình của Hermes Süssstoff AG là việc Klosterfrau, một công ty dược phẩm lớn của Đức, trở thành cổ đông chính vào năm 1971. Việc mua lại này không chỉ giúp Hermes gia tăng sức mạnh tài chính mà còn mang đến sự hỗ trợ mạnh mẽ trong việc phát triển sản phẩm và mở rộng thị trường. Doanh thu của công ty tăng gấp sáu lần trong vòng 30 năm, từ đó củng cố thêm vị thế của Hermes trên thị trường quốc tế.

2.6 Đổi mới và phát triển bền vững (1976-2004)

Năm 1976, Hermes Süssstoff AG xây dựng một nhà máy sản xuất hiện đại tại Vouvry, Thụy Sĩ, với diện tích lên tới 33.000 m2. Nhà máy này không chỉ đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn mà còn tuân thủ những tiêu chuẩn chất lượng quốc tế nghiêm ngặt. 

Năm 1988, các sản phẩm mới như Hermesetas Gold (với hỗn hợp Aspartame và acesulfame K) ra đời và nhanh chóng được người tiêu dùng ưa chuộng.

Với những cải tiến liên tục và việc chú trọng vào sự đổi mới, Hermes đã đạt được những thành công đáng kể. Năm 2004, Hermesetas Granulated Sweetener with Fructofibres được ra mắt, đánh dấu sự kết hợp giữa chất tạo ngọt với các thành phần prebiotic giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Điều này mở ra một xu hướng mới trong việc sản xuất các sản phẩm thay thế đường vừa ngon miệng lại có lợi cho sức khỏe.

2.7 Kỷ niệm 100 năm thành lập (2004)

Năm 2004, Hermes kỷ niệm 100 năm thành lập. Công ty tự hào nhìn lại một hành trình dài với những thành công đáng kể, từ những quyết định sáng suốt, chất lượng sản phẩm ổn định, đến sự đổi mới không ngừng. Họ đã xây dựng được một thương hiệu đáng tin cậy, phát triển mạnh mẽ tại hơn 100 quốc gia và tiếp tục dẫn đầu trong ngành công nghiệp chất tạo ngọt.

2.8 Mở rộng dòng sản phẩm (2010-2017)

Những năm tiếp theo, Hermes tiếp tục mở rộng dòng sản phẩm của mình. Năm 2010, công ty giới thiệu SteviaSweet, một chất tạo ngọt dựa trên steviol glycoside có nguồn gốc từ thực vật. Đây là sản phẩm giúp Hermes đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng đối với những sản phẩm tự nhiên và không chứa calo.

Năm 2017, Hermesetas Crunchy ra đời, một sản phẩm chất tạo ngọt không calo với độ giòn như đường nhưng ngọt gấp đôi, mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng trong việc nấu nướng và chế biến món ăn.

3 Lợi ích của Hermesetas

Các sản phẩm của Hermesetas mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng, đặc biệt là những ai đang cố gắng giảm cân, duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, hoặc kiểm soát bệnh tiểu đường. Dưới đây là những lợi ích chính của Hermesetas:

• Giảm lượng calo: Hermesetas giúp người tiêu dùng giảm lượng calo trong chế độ ăn uống mà không làm mất đi độ ngọt của thực phẩm. Điều này rất hữu ích cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng ổn định.
• Không làm tăng đường huyết: Các chất tạo ngọt trong sản phẩm Hermesetas không làm tăng lượng đường trong máu, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả, đặc biệt là đối với người mắc bệnh tiểu đường.
• Dễ dàng sử dụng trong nấu ăn và chế biến thực phẩm: Hermesetas có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và đồ uống, từ việc làm ngọt trà và cà phê, đến chế biến bánh ngọt, các món tráng miệng và đồ uống lạnh.
• Tốt cho sức khỏe đường ruột: Với các sản phẩm như Hermesetas Granulated Sweetener with Fructofibres, thành phần prebiotic có trong sản phẩm giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột và thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa.

4 Cam kết chất lượng và an toàn

Hermesetas cam kết cung cấp những sản phẩm an toàn và chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm. Tất cả các sản phẩm của Hermesetas đều được kiểm tra kỹ lưỡng và chứng nhận bởi các tổ chức y tế và an toàn thực phẩm toàn cầu như FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) và EFSA (Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu).

Các quy trình sản xuất của Hermesetas luôn được giám sát chặt chẽ, từ khâu chọn lựa nguyên liệu đầu vào cho đến việc đóng gói và phân phối sản phẩm. Điều này đảm bảo rằng mỗi sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều đạt được tiêu chuẩn cao về độ tinh khiết, chất lượng và an toàn.

5 Thông tin liên hệ

Địa chỉ: Level 4, 60 Union Street Pyrmont, NSW 2009.