ht strokend thực phẩm hỗ trợ tai biến mạch máu não
Tư Vấn Sức Khỏe Trực Tuyến
Giao hàng tận nơi

Iod với cơ thể

340 27/04/2018

Iod với cơ thể


Nhu cầu Iod

Iod là một chất cần thiết trong cơ thể với một lượng rất nhỏ chỉ từ 15 đến 20mg (WHO 1994). Iod giúp tuyến giáp trạng hoạt động bình thường, phòng bệnh bướu cổ và thiểu năng trí tuệ.  Khoảng 70% đến 80% lượng iod của cơ thể ở trong tuyến giáp, còn lại nồng độ iod cao nhất tìm thấy ở tuyến nước bọt, tuyến tiết dịch tiêu hóa và các mô liên kết, chỉ có một lượng rất nhỏ phân bố đều trong toàn bộ cơ thể.

Ảnh hưởng của tiêu thụ thiếu và thừa Iod:

Ảnh hưởng của tiêu thụ thiếu Iod:

Thiếu iod xảy ra ở rất nhiều vùng trên thế giới, là nguyên nhân chính của bệnh bướu cổ. Thiếu iod ảnh hưởng rõ rệt đến tăng trưởng và phát triển, đặc biệt là não bộ. Bệnh bướu cổ cùng với tất cả các ảnh hưởng xấu đến tăng trưởng và phát triển được gọi là chung là các rối loạn do thiếu iod (iodine deficiency disorders, IDD). Thiếu iod bào thai thường do bà mẹ thiếu iod, và dẫn đến hậu quả rất nặng nề là tăng tỷ lệ tử vong trươc  hoặc sau khi sinh và chứng đần độn (cretinism).

Ảnh hưởng của thừa iod:

Các ảnh hưởng của thừa iod rất khác nhau và tuỳ thuộc vào tình trạng hoạt động của tuyến giáp  trạng. Thừa iod trong trường hợp tuyến giáp  bình thường, tuyến giáp sẽ  ngừng tổng hợp hormone tăng trưởng (thyroid) cho đến khi có thể thích nghi với mức iod ăn vào cao. Khi khả năng hoạt động của tuyến giáp bị suy yếu, thừa iod sẽ gây bệnh giảm hormone (hypothyroidism). Có trường hợp tuyến giáp hoạt  động quá  mạnh  sẽ  có đáp ứng ngược lại, tổng hợp quá nhiều hormone thyroid, có thể dẫn đến ngộ độc do tiêu thụ quá nhiều iod (thyrotoxicosis).

Nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị cho Iod được ghi trong bảng 

 

 

 

Nhóm tuổi

 

 

Iốt

(µg/ngày)

0-6 tháng

90

 

6-11 tháng

 

90

Trẻ nhỏ

1-3 tuổi

90

4-6 tuổi

90

7-9 tuổi

90

Nam vị thành niên

10-14 tuổi

120

15-18 tuổi

150

Nữ vị thành niên

10-14 tuổi

120

15-18 tuổi

150

Người trưởng thành

Nam ≥ 19 tuổi

150

Nữ ≥ 19 tuổi

150

Trung niên ≥ 50 tuổi

Nam

 

Nữ

 

Phụ nữ có thai

200

Phụ nữ cho con bú

200

Nguồn thực phẩm cung cấp Iod:

Sử dụng muối ăn có bổ sung iod hàng ngày là  biện pháp chính để phòng chống các rối loạn do thiếu iod. Theo khuyến nghị của WHO/UNICEF/ICCIDD, căn cứ vào mức tiêu  thụ muối trung bình của người dân, lượng  Iod trong muối cần đảm bảo đúng hàm lượng cho phép từ 20-40ppm vừa đảm bảo đủ  để phòng các rối loạn do thiếu iod mà vẫn an toàn. Tuy nhiên trong thực tế người dân không chỉ sử dụng muối ăn mà còn sử dụng nhiều loại nước chấm và gia vị mặn khác (như nước mắm, mắm tôm, ma di, xì dầu, tương, bột gia vị,). Do đó,  để đề phòng bệnh cao huyết áp, chỉ nên tiêu thụ kể cả muối iod và các nước chấm hoặc gia vị mặn khác không quá một lượng tương đương với 6 gram muối /ngày.

Hàm lượng iod trong thực phẩm phụ thuộc vào hàm lượng của iod trong đất và nước của nơi sản xuất thực phẩm này. Thực phẩm giàu iod bao gồm cá biển, rong biển. Nếu được bổ sung Iod trong sản xuất và chăn nuôi thì  các  loại  rau, thịt, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa cũng là nguồn Iod đáng kể. Tuy nhiên, điều này không phải dễ dàng  và trong thực tế Việt  Nam còn gặp khó khăn trong việc thực hiện. 

Vẫn còn thiếu các nghiên cứu khoa học về nhu cầu iod trong nhân dân vùng Đông Nam á, các số liệu cân nặng tham khảo và mức iod tăng cường vào muối cũng như mức tiêu thụ muối iod cho người Đông Nam á. Các yếu tố này rất quan trọng do có sự liên quan giữa hormon tăng trưởng và tỷ lệ chuyển  hoá.

Đánh giá tin tức

Điểm



Từ khóa :

Xếp hạng : (0 điểm - Trong 0 phiếu bầu)
Nhồi máu cơ tim - Bạn cần biết để tự cứu sống mình!

Nhồi máu cơ tim - Bạn cần biết để tự cứu sống mình!

nhồi máu cơ tim là gì?, nguyên nhân nhồi máu cơ tim., dấu hiệu nhồi máu cơ tim, bạn cần nhớ. tin tức blog bệnh học: nhồi máu cơ tim - bạn cần biết để tự cứu sống mình!. bài viết tin tức tại trungtamthuoc

Glucosamin: Tác dụng và những lưu ý khi sử dụng

Glucosamin: Tác dụng và những lưu ý khi sử dụng

glucosamine đã được sử dụng trong y học thay thế để giúp giảm đau khớp , sưng và cứng khớp do viêm khớp. tuy nhiên, không phải tất cả các ứng dụng cho glucosamine đã được fda chấp thuận. glucosamine thường được lưu hành dưới dạng thực phẩm chức năng.

Cây cỏ xước

Cây cỏ xước

cây cỏ xước hay còn gọi là ngưu tất, họ rau giền- amaranthacea bồ phận dùng: dùng rễ( có thể dùng toàn cây nhưng ít). sau khi thu hái, rửa sạch, thái nhỏ, sấy hoặc phơi khô. ngoài ra nếu muốn thay đổi tính vị có thể chích gừng hay giấm.

Nguyên tắc ăn uống cho người cần phẫu thuật

Nguyên tắc ăn uống cho người cần phẫu thuật

trong các bệnh ngoại khoa, dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng, vì bệnh nhân ngoại khoa phải đủ sức vượt qua được cuộc phẫu thuật do mất máu, dịch thể, stress... để phẫu thuật đạt kết quả tốt, bệnh nhân cần được nuôi dưỡng tốt cả trước và sau phẫu thuật.

Chấn thương sọ não: chẩn đoán và điều trị

Chấn thương sọ não: chẩn đoán và điều trị

ctsn là những thương tích hộp sọ và cấu trúc bên trong sọ. lâm sàng thường gặp các trường hợp sau: • vết thương rách lóc da đầu • tụ máu dưới da đầu • chấn động não • xuất huyết dưới nhện • nứt sọ, lún sọ, tụ khí nội sọ • vết thương sọ não • máu tụ ngoài màng cứng

Bệnh lupus ban đỏ hệ thống: những điều cần biết

Bệnh lupus ban đỏ hệ thống: những điều cần biết

lupus là một bệnh tự miễn mãn tính trong đó hệ thống miễn dịch sản xuất kháng thể, kháng thể sản xuất ra tấn công các tế bào trong cơ thể dẫn đến viêm lan rộng và phá hoại mô. triệu chứng bệnh khởi phát: đau khớp hoặc viêm khớp với biểu hiện tương tự trong bệnh viêm khớp dạng thấp.

Rối loạn tiền đình là gì? Nguyên nhân, triệu chứng, cách chữa trị bệnh

Rối loạn tiền đình là gì? Nguyên nhân, triệu chứng, cách chữa trị bệnh

rối loạn tiền đình là gì? nguyên nhân bệnh rối loạn tiền đình, triệu chứng bệnh rối loạn tiền đình, cách chữa trị bệnh rối loạn tiền đình, lưu ý khi bị rối loạn tiền đinh. tin tức blog bệnh học: rối loạn tiền đình

Những triệu chứng và nguyên nhân của bệnh ung thư dạ dày

Những triệu chứng và nguyên nhân của bệnh ung thư dạ dày

ung thư dạ dày là khối u ác tính có thể phát triển ở bất cứ phần nào của dạ dày và có thể lan xuyên qua dạ dày sang các cơ quan khác. nó có thể tăng trưởng dọc theo thành dạ dày vào thực quản hoặc ruột non. là nguyên nhân gây tử vong thứ ba thế giới trong các bệnh ung thư.

SẢN PHẨM NGẪU NHIÊN

Renapril10mg

Renapril10mg

Liên hệ
Mezathin 500mg

Mezathin 500mg

Liên hệ
Enap Tab.5mg

Enap Tab.5mg

Liên hệ
Cefotaxim 1g TW1

Cefotaxim 1g TW1

18,000Liên hệ

Giảm Nhiều Nhất

Acrasone cream

Acrasone cream

15,000 vnđ
Coveram Tab.5/10 - Thuốc hạ huyết áp

Coveram Tab.5/10

198,000 vnđ
Goldream/tạo giấc ngủ ngon/trungtamthuoc.com

Goldream

200,000 vnđ

Đánh Giá Cao Nhất

Rosuvastatin stada 10 mg - Thuốc hạ mỡ máu

Rosuvastatin10 mg

150,000 vnđ

Xem Nhiều Nhất

Althax 120mg - Tăng cường miễn dịch, hỗ trợ điều trị nhiễm trùng

Althax 120mg

200,000 vnđ
Pricefil 500mg/kháng sinh/trungtamthuoc.com

Pricefil 500mg

450,000 vnđ