Lactobacillus Gasseri

1 Lactobacillus gasseri là gì?

L. gasseri là một probiotic có trong Đường tiêu hóa, khoang miệng và âm đạo ở người, thuộc chi Lactobacillus

L. gasseri là một vi khuẩn hình que, gram dương, loại không hình thành bào tử. Trong đó hình dạng trực khuẩn dài với các đầu tròn và kích thước từ 4,48 đến 5 μm.

L. gasseri là một vi khuẩn kỵ khí, nghĩa là nó sống chủ yếu ở những môi trường không có oxy. Vi khuẩn này tham gia vào quá trình lên men để sản sinh axit lactic. Đặc biệt L. gasseri có khả năng sản xuất Hydrogen peroxide, một hợp chất có mặt trong môi trường âm đạo.

2 Tác dụng

Cung cấp lợi khuẩn, hỗ trợ sự cân bằng đường ruột và âm đạo.

Sản sinh axit lactic, hỗ trợ quá trình lên men và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại.

3 Chống chỉ định 

Không dùng cho người mẫn cảm với Lactobacillus gasseri. 

4 Ứng dụng trong lâm sàng

4.1 Lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hoá

Lactobacillus gasseri có tác dụng chống viêm, hỗ trợ giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích (IBS) và viêm ruột (IBD). 

Lactobacillus gasseri có thể góp phần vào việc loại bỏ Helicobacter pylori, tác nhân gây loét dạ dày.

4.2 Tăng cường sức khoẻ âm đạo

Lactobacillus gasseri là lợi khuẩn giúp duy trì cân bằng pH, hệ vi vi khuẩn trong âm đạo, ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm gây hại, giúp kiểm soát đau nội mạc tử cung (vùng chậu).

4.3 Ứng dụng trong lên men thực phẩm

Lactobacillus gasseri đóng vai trò quan trọng trong quá trình lên men thực phẩm như sữa, thịt và rau quả, giúp tạo ra axit lactic và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn có hại. Việc sử dụng L. gasseri trong lên men thực phẩm không chỉ cải thiện hương vị mà còn giúp bảo vệ và cải thiện chất lượng thực phẩm, đồng thời hỗ trợ sức khỏe hệ vi sinh đường ruột.

4.4 Hỗ trợ giảm cân

Một số báo cáo cho thấy Lactobacillus gasseri có thể thúc đẩy việc giảm mỡ bụng và hỗ trợ quá trình giảm cân. Tuy nhiên vẫn chưa được chứng minh đầy đủ.

5 Liều dùng - Cách dùng 

5.1 Liều dùng 

Lactobacillus gasseri thường dùng đơn độc hoặc với các loại men vi sinh khác với liều lượng 1-2 tỷ đơn vị hình thành khuẩn lạc mỗi ngày trong tối đa 12 tuần.

L. gasseri đã được xử lý nhiệt thường được người lớn sử dụng với liều lượng 10 tỷ tế bào mỗi ngày trong tối đa 24 tuần. 

5.2 Cách dùng

Tuỳ thuộc vào dạng bào chế, thường dùng bằng đường uống hoặc dùng dạng viên đặt âm đạo

==>> Xem thêm về hoạt chất: Lactobacillus Rhamnosus là gì? Vai trò đối với sức khỏe? 

6 Tác dụng không mong muốn

Lactobacillus gasseri là các lợi khuẩn, hiện nay vẫn chưa có ghi nhận về tác dụng không mong muốn ngoài đầy hơi. Tuy nhiên nếu có biểu hiện bất thường nên thông báo cho nhân viên y tế để được hỗ trợ.

7 Tương tác thuốc

Lactobacillus gasseri là vi khuẩn có lợi cho cơ thể, trong khi thuốc kháng sinh giúp loại bỏ vi khuẩn có hại. Tuy nhiên, việc sử dụng kháng sinh đồng thời với Lactobacillus gasseri có thể tiêu diệt luôn vi khuẩn này,  làm giảm hiệu quả. Để tránh tương tác trên, nên sử dụng Lactobacillus gasseri ít nhất 2 giờ trước hoặc sau khi uống kháng sinh.

==>> Mời quý bạn đọc xem thêm: Lactobacillus reuteri men vi sinh cần thiết cho người lớn và trẻ nhỏ

8 Thận trọng

Tránh sử dụng cùng kháng sinh, cách ít nhất 2 giờ vì có thể tiêu diệt lợi khuẩn, làm giảm tác dụng của Lactobacillus gasseri.

9 Lưu ý trên phụ nữ mang thai và bà mẹ cho con bú

Chưa có báo cáo nghiên cứu đầy đủ trên đối tượng này, vì đây là đối tượng nhạy cảm nên hãy tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi sử dụng

10 Cập nhật thông tin về nghiên cứu mới 

10.1 Lactobacillus gasseri RW2014 cải thiện tình trạng tăng lipid máu

Chủ đề: Lactobacillus gasseri RW2014 cải thiện tình trạng tăng lipid máu bằng cách điều chỉnh quá trình trao đổi chất axit mật và thành phần vi khuẩn đường ruột ở chuột

Phương pháp: Tăng lipid máu là nguy cơ hàng đầu gây ra bệnh tim mạch và mạch máu não. Bổ sung chế độ ăn uống có men vi sinh đã được đề xuất như một biện pháp can thiệp thay thế để giảm cholesterol. Trong nghiên cứu hiện tại, chúng tôi đã phân lập được một chủng Lactobacillus gasseri RW2014 (LGA) từ phân của một trẻ sơ sinh khỏe mạnh được nuôi bằng sữa mẹ và nó biểu hiện hoạt động của hydrolase muối mật (BSH). Sử dụng chủng này, chúng tôi đã xác định chức năng hạ cholesterol và cải thiện gan nhiễm mỡ của nó. Chuột SD được chia ngẫu nhiên thành bốn nhóm. Những con chuột đối chứng được cho ăn chế độ ăn thức ăn thương mại và ba nhóm còn lại được cho ăn chế độ ăn nhiều chất béo (HFD) trong thời gian thử nghiệm kéo dài 7 tuần. Sau hai tuần cho ăn, những con chuột trong nhóm PBS, simvastin và LGA được cho uống hàng ngày bằng ống thông dạ dày với 2 mL PBS, simvastin (1 mg/mL) và 2 × 10 9 CFU/chuột sống LGA trong PBS. Sau năm tuần điều trị như vậy, những con chuột đã được an tử và các mẫu mô đã được thu thập. Lipid máu và các yếu tố gây viêm được đo bằng ELISA, hệ vi khuẩn đường ruột được xác định bằng giải trình tự 16S rRNA và hồ sơ axit mật được phát hiện bằng phương pháp chuyển hóa. Chúng tôi thấy rằng nhóm LGA có mức cholesterol máu và gan nhiễm mỡ thấp hơn so với nhóm simvastin. LGA cũng làm giảm đáng kể mức độ các yếu tố gây viêm trong huyết thanh, bao gồm TNFα, IL-1β, MCP-1, IL-6 và ngoại độc tố (ET), và làm tăng mức độ axit béo chuỗi ngắn trong phân, bao gồm axit isobutyric, axit butyric, axit isovaleric, axit valeric và axit hexanoic. Ngoài ra, LGA làm thay đổi thành phần của hệ vi khuẩn đường ruột biểu hiện bằng tỷ lệ Firmicutes/Bacteroides tăng lên và sự phong phú tương đối của chi Blautia.

Kết quả: Cho thấy axit mật, đặc biệt là axit mật tự do và axit mật thứ cấp trong phân, tăng lên ở chuột LGA so với chuột đối chứng. Theo đó, những con chuột được dùng LGA cũng có lượng axit mật trong huyết thanh cao hơn, bao gồm axit 23-norcholic, axit 7-ketolithocholic, axit β-muricholic, axit cholic và axit deoxycholic. Nghiên cứu này cho thấy LGA có thể có tác dụng hạ cholesterol bằng cách điều chỉnh quá trình chuyển hóa axit mật và thành phần của hệ vi khuẩn đường ruột.

10.2 Lactobacillus gasseri CKCC1913 tiềm năng trong giảm tổn thương gan do tiểu đường tuýp 2

Chủ đề : Lactobacillus gasseri CKCC1913 điều biến trục ruột-gan làm giảm tình trạng kháng Insulin và tổn thương gan do bệnh tiểu đường tuýp 2 gây ra.

Phương pháp: Đái tháo đường týp 2 (T2DM) là một rối loạn chuyển hóa mạn tính đặc trưng bởi rối loạn chuyển hóa lipid, kháng insulin và rối loạn hệ vi khuẩn đường ruột. So với can thiệp bằng thuốc, can thiệp bằng men vi sinh có thể có tác dụng lâu dài hơn mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào. Do đó, tiềm năng của men vi sinh như một phương pháp điều trị bệnh tiểu đường và các rối loạn chuyển hóa khác đã ngày càng được chú ý trong những năm gần đây. Trong nghiên cứu này, chúng tôi đã đánh giá hiệu quả điều trị của Lactobacillus gasseri CKCC1913, một chủng men vi sinh tiềm năng, trong bệnh tiểu đường kháng insulin do chế độ ăn nhiều chất béo bằng cách sử dụng mô hình động vật chuột C57BL/6J.

Kết quả: L. gasseri CKCC1913 đã được chứng minh là làm tăng khả năng dung nạp Glucose, giảm lượng đường trong máu lúc đói ở chuột mắc bệnh tiểu đường và làm giảm biểu hiện của các cytokine tiền viêm, chẳng hạn như TNF-α và IL-6. Bên cạnh đó, can thiệp L. gasseri CKCC1913 làm giảm hiệu quả tổn thương do stress oxy hóa bằng cách tăng hoạt động SOD, giảm mức MDA, giảm tình trạng kháng insulin và cải thiện tình trạng rối loạn lipid máu do bệnh tiểu đường gây ra. Cơ chế tiềm năng của L. gasseri CKCC1913 trong việc cải thiện sức khỏe trao đổi chất và làm giảm bệnh tiểu đường liên quan đến sự gia tăng số lượng vi khuẩn có lợi, chẳng hạn như Parabacteroides merdae , trực tiếp sản xuất axit béo chuỗi ngắn giúp điều chỉnh tế bào miễn dịch và giảm viêm. SCFA cũng đi vào máu và thúc đẩy hoạt động của enzyme chống oxy hóa trong gan, bảo vệ chống lại tổn thương oxy hóa. 

11 Tài liệu tham khảo

1. Khalid Muzaffar, Romee Jan, Naseer Ahmad Bhat, Adil Gani, Mudasir Ahmed Shagoo, (Ngày đăng: 2021), Commercially Available Probiotics and Prebiotics Used in Human and Animal Nutrition, Advances in Probiotics, trang 417-435, Sciencedirect. Truy cập ngày 20 tháng 1 năm 2025.

2. Jung SP, Lee KM, Kang JH, Yun SI, Park HO, Moon Y, Kim JY, (Ngày đăng: Tháng 3 năm 2013), Effect of Lactobacillus gasseri BNR17 on Overweight and Obese Adults: A Randomized, Double-Blind Clinical Trial, NIH. Truy cập ngày 20 tháng 1 năm 2025.

3. Varela-Pérez A, Romero-Chapol OO, Castillo-Olmos AG, García HS, Suárez-Quiroz ML, Singh J, Figueroa-Hernández CY, Viveros-Contreras R, Cano-Sarmiento C, (Ngày đăng: Ngày 22 tháng 3 năm 2022), Encapsulation of Lactobacillus gasseri: Characterization, Probiotic Survival, In Vitro Evaluation and Viability in Apple Juice, NIH. Truy cập ngày 20 tháng 1 năm 2025.

4. Li X, Xiao Y, Huang Y, Song L, Li M, Ren Z, (Ngày đăng: Ngày 22 tháng 11 năm 2022), Lactobacillus gasseri RW2014 Ameliorates Hyperlipidemia by Modulating Bile Acid Metabolism and Gut Microbiota Composition in Rats, NIH. Truy cập ngày 20 tháng 1 năm 2025.

5. Jiang S, Liu A, Ma W, Liu X, Luo P, Zhan M, Zhou X, Chen L, Zhang J, (Ngày đăng: Ngày 19 tháng 9 năm 2023), Lactobacillus gasseri CKCC1913 mediated modulation of the gut-liver axis alleviated insulin resistance and liver damage induced by type 2 diabetes, NIH. Truy cập ngày 20 tháng 1 năm 2025.