Ngọc Trai

Ngọc trai được biết đến đến với cộng dụng phổ biến là làm đồ trang sức cũng như đem lại lợi ích cho sức khỏe con người. Vậy những thông tin về đặc tính và tác dụng của loại dược liệu này là gì ? Trong bài viết này, Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy (trungtamthuoc.com) xin gửi đến bạn đọc những thông tin chi tiết giúp bạn hiểu rõ hơn về Ngọc trai.

1 Giới thiệu về Ngọc Trai

Ngọc trai hay còn gọi là Trân châu, là một chất rắn hình cầu với đa dạng các màu sắc được lấy từ các loại động vật thân mềm như con trai. 

Ngọc trai tuy được nhiều người biết đến nhưng giá trị dược liệu của nó chưa được phổ biến rộng rãi.

Ngọc trai có thể được chia thành nhiều loại theo những cách khác nhau, chẳng hạn như ngọc trai tự nhiên và nhân tạo có nguồn gốc khác nhau. Ngọc trai nước biển và nước ngọt có môi trường sinh thái khác nhau, ngọc trai trắng và đen có màu sắc khác nhau. 

Hầu hết ngọc trai nước ngọt đã được sử dụng trong y học; chúng chủ yếu được sản xuất giữa các con sông của Trung Quốc và Trung Quốc chiếm 80% sản lượng ngọc trai nước ngọt của thế giới. 

Tuy nhiên, hầu hết các loại ngọc trai phổ biến trên thị trường là ngọc trai nước biển, loại ngọc trai này thường được dùng để trang trí do tác động của môi trường tự nhiên, màu sắc tươi sáng và khối tròn lớn, nhưng cũng có rất nhiều ngọc trai nước ngọt trên thị trường. Tất nhiên, Nước Biển Tự Nhiên chứa nhiều chất hữu cơ và chất dinh dưỡng hơn nước ngọt, vì vậy ngọc trai nước biển tốt hơn cho mục đích y học. 

1.1 Quá trình hình thành Ngọc trai

Ngọc trai được tạo ra bởi quá trình đa khoáng hóa sinh học tự nhiên. Đa khoáng hóa sinh học, quá trình sinh học mà một sinh vật tạo ra mô khoáng hóa, là kết quả của một sức mạnh tổng hợp sinh học độc đáo. 

Quá trình hình thành ngọc trai, cho dù bằng phương tiện tự nhiên hay sự can thiệp của con người, là một phản ứng đối với tổn thương mô lớp vỏ. Sự hình thành ngọc trai trong điều kiện tự nhiên hiếm khi xảy ra và thường được trồng bằng phương tiện nhân tạo. Khi trai hoặc trai có vỏ ngọc trai bị kích thích hoặc căng thẳng bởi các vật thể lạ hoặc lực lượng bên ngoài, chức năng phòng thủ của chúng được kích thích và lớp phủ trên bao bọc các vật thể lạ, dẫn đến sự hình thành ngọc trai. Phần tế bào của mô biểu mô đơn lớp bị xâm lấn, không ngừng tiết xà cừ bám trên vật thể lạ và dần dần tạo thành túi ngọc trai. Túi ngọc trai tiếp tục tiết ra xà cừ, bao quanh nó và cuối cùng tạo thành viên ngọc trai. 

Sự hình thành ngọc trai bao gồm hai giai đoạn liên tiếp. Một là lắng đọng CaCO3 không đều trên nhân trần; thứ hai là lắng đọng CaCO3 ngày càng trở nên đều đặn hơn cho đến khi một lớp xà cừ trưởng thành được hình thành trên nhân, tương tự như quá trình tái tạo vỏ. Quá trình hình thành ngọc trai mất khoảng 2–3 năm và có liên quan đến sự biểu hiện và giải phóng nhiều loại gen và protein

1.2 Thu hoạch và chế biến

Ngọc trai làm thuốc thường được phát triển ở dạng bột ngọc trai bằng cách nghiền vật lý và được sử dụng làm nguyên liệu thô trong mỹ phẩm và y học cổ truyền Trung Quốc. Bột ngọc trai làm cho các thành phần có tính khả dụng sinh học cao hơn do kích thước hạt nhỏ và diện tích tiếp xúc lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giải phóng các thành phần hoạt tính và hấp thụ bởi cơ thể con người 

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng kích thước hạt của bột ngọc trai sẽ ảnh hưởng đến tác dụng chữa bệnh của nó, từ đó tạo ra bột ngọc trai nano và kích thước của bột ngọc trai sau khi nanomet hóa nhỏ hơn, lượng protein được giải phóng tăng lên và hoạt tính mạnh hơn. Ngọc trai cũng đã được sử dụng trong các chế phẩm hỗn hợp khác nhau do hoạt tính và tác dụng sinh học tốt của chúng, trong đó có tác dụng an thần và trấn tĩnh tinh thần, loại bỏ sâu răng và thúc đẩy tạo hạt, và có tác dụng làm trắng

2 Thành phần hóa học

Canxi cacbonat (CaCO3) và Magie cacbonat là thành phần chính của vỏ nhuyễn thể, với chất nền hữu cơ còn lại chứa protein, glycoprotein và polysacarit. Phần còn lại của vỏ bao gồm silica, canxi photphat (Ca3(PO4)2), oxit nhôm và oxit Sắt. Ngọc trai cũng chứa các nguyên tố vi lượng như natri, Mangan, selen, nhôm và đồng. 

Canxi cacbonat (CaCO3), một trong những khoáng chất phong phú nhất trên trái đất, là thành phần chính trong ngọc trai. CaCO3 khan có thể tồn tại ở ba dạng đa hình tùy thuộc vào điều kiện môi trường: Canxi, aragonit và vaterit, trong đó canxi bền nhiệt động nhất, tiếp theo là aragonit và vaterit. Hầu hết ngọc trai nước ngọt đều có độ bóng. Aragonit là thành phần vô cơ chính góp phần tạo nên đặc tính sáng bóng của ngọc trai, tạo ra thuật ngữ “ngọc trai aragonit”. Vaterite chủ yếu được tìm thấy trong ngọc trai nửa mờ hoặc mờ nhạt do quá trình khoáng hóa sinh học CaCO3 không đều trong quá trình hình thành ngọc trai, tạo ra thuật ngữ “ngọc trai vaterite”.

Các thành phần hữu cơ có hàm lượng dưới 5% trong ngọc trai trong đó có thành phần chủ yếu là protein, polypeptide, vitamin nhóm B, porphyrin và các hợp chất metalloporphyrin. 

3 Bột Ngọc Trai có tác dụng gì ?

Thành phần hóa học của ngọc trai bao gồm thành phần vô cơ, thành phần hữu cơ và nước. Thành phần vô cơ, chủ yếu là canxi cacbonat, chiếm hơn 95% hàm lượng ngọc trai, và có nhiều loại nguyên tố vi lượng; hàm lượng các cấu tử hữu cơ thấp, chủ yếu gồm protein và các chất giống polysaccharide; và hàm lượng nước nhỏ hơn 2%.

3.1 Tác dụng của các thành phần vô cơ của bột Ngọc trai

• Canxi cacbonat, Các chất giống canxi có nhiều trong ngọc trai, và canxi cacbonat lại là thành phần chính trong loại ngọc trai canxi, chiếm khoảng 95% toàn bộ các chất giống canxi. Các chất này có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh khác nhau do thiếu canxi, chẳng hạn như còi xương, loãng xương và sa sút trí tuệ. Chúng cũng có tính dẫn điện và tác dụng tạo xương tốt, có thể được sử dụng làm vật liệu thay thế cho xương sinh học và là sản phẩm chăm sóc sức khỏe tốt.
• Nguyên tố vi lượng: hàm lượng của các nguyên tố vi lượng trong cơ thể con người là vô cùng nhỏ, nhưng chúng có tác dụng sinh học mạnh mẽ. Chúng tham gia vào quá trình trao đổi chất của enzyme, hormone, vitamin và axit nucleic. Ngọc trai chứa hơn 10 loại nguyên tố vi lượng như Na, K, Mg, Mn,.... trong đó một phần lớn là các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người.

Các nguyên tố vi lượng của ngọc trai phát huy tác dụng của chúng đối với cơ thể con người chủ yếu như sau: 

• Se có thể tăng cường khả năng miễn dịch của con người và có tác dụng chống ung thư
• Zn có thể kích hoạt enzyme superoxide dismutase (SOD) của con người, do đó loại bỏ các chất béo bị peroxy hóa dẫn đến lão hóa ở người
• Mn có thể chống lại các bệnh tim mạch và điều hòa hệ thống thần kinh, thúc đẩy quá trình hấp thụ Ca trong cơ thể con người
• Ge có tác dụng chống khối u
• Fe có thể được sử dụng để cải thiện các triệu chứng thiếu máu.

Mặc dù các nguyên tố vi lượng đóng một vai trò không thể thiếu trong cơ thể con người vì hầu hết chúng là kim loại hoặc thậm chí là nguyên tố kim loại nặng, nhưng hàm lượng quá mức của chúng cũng có thể gây hại cho cơ thể.

3.2 Thành phần hữu cơ của ngọc trai

3.3 Một số tác dụng dược lý khác của Ngọc Trai

3.3.1 Đối với hệ Thần kinh

• Tác dụng an thần
• Cải thiện tình trạng mất ngủ
• Tác dụng chống động kinh

3.3.2 Đối với Hệ thống cơ xương khớp

Là thành phần quan trọng trong các bài thuốc điều trị chấn thuốc như một vị thuốc thúc đẩy xương và có thể ghép xương.

3.3.3 Đối với hệ tuần hoàn

• Bảo vệ trái tim
• Thúc đẩy sự tăng sinh và di cư của các tế bào nội mô vi mạch của con người.
• Tác dụng chống tan huyết

3.3.4 Tác dụng bảo vệ và tái tạo da và các mô khác

• Tác dụng chống oxy hóa
• Tăng cường khả năng miễn dịch
• Thúc đẩy chữa lành vết thương
• Dưỡng trắng da

Hiện nay các sản phẩm làm đẹp từ ngọc trai hay từ bột ngọc trai đang ngày càng ưa chuộng. Các phương pháp như dùng bột ngọc trai đắp mặt kết hợp với Lô Hội, chuối hoặc bột ngọc trai yến mạch hoặc trộn bột ngọc trai với kem dưỡng da, hay các chế phẩm có chiết xuất từ ngọc trai như các dạng kem bôi, lotion,... đem lại hiệu quả cao trong ngành làm đẹp.

• Bảo vệ mắt và phục hồi thị lực
• Tác dụng chống ung thư
• Tác dụng kháng khuẩn

4 Độc tính của Ngọc Trai. Bột ngọc trai có uống được không ?

Là một dược liệu quý và phổ biến của Trung Quốc với tác dụng chữa bệnh đặc biệt tốt, ngọc trai đã được sử dụng từ thời cổ đại. Với việc phổ biến ứng dụng của nó, độc tính của nó ngày càng thu hút nhiều sự chú ý hơn. Từ đó càng kích thích các nhà nghiên cứu và dần đưa ra được kết luận rằng: tất cả các dạng ngọc trai đều không độc hại và không gây kích ứng về độc tính tế bào, độc tính cấp tính, kích ứng da, kích ứng trong da, nhiễm độc gen và độc tính lâu dài, cho thấy sự an toàn của ngọc trai khi sử dụng bên trong và bên ngoài.

5 Tài liệu tham khảo

1. Tác giả Yinglian Song và cộng sự, ngày đăng báo năm 2022. The Application of Pearls in Traditional Medicine of China and Their Chemical Constituents, Pharmacology, Toxicology, and Clinical Research, pubmed. Truy cập ngày 3 tháng 7 năm 2023.
2. Tác giả Xian Jun Loh, ngày đăng báo năm 2021. Pearl Powder—An Emerging Material for Biomedical Applications: A Review, pubmed. Truy cập ngày 3 tháng 7 năm 2023.