Đương Quy

345 sản phẩm

Ngày đăng:
Cập nhật:

Đương Quy

Đương quy được biết đến khá phổ biến với công dụng chữa thiếu máu xanh xao, đau đầu, mệt mỏi, đau xương khớp, táo bón, mụn nhọt và đau bụng kinh. Trong bài viết này, Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy (trungtamthuoc.com) xin gửi đến bạn đọc những thông tin chi tiết về Đương quy.

1 Giới thiệu về cây Đương quy

Cây Đương quy hay còn được gọi là Tần quy, Vân quy, tên khoa học là Angelica sinensis (Oliv.) Diels, thuộc họ Hoa tán - Apiaceae

1.1 Đặc điểm thực vật

Cây thảo sống nhiều năm, cao 40- 60cm, có mùi thơm đặc trưng. Rễ rất phát triển. Thân hình trụ, có rãnh dọc màu tím. Lá mọc so le, xẻ lông chim 3 lần; cuống dài 3-12cm, có bẹ to ôm thân; lá chét phía dưới có cuống, các lá chét ở ngọn không cuống, chóp nhọn, mép chia thùy và có răng cưa không đều. Cụm hoa tán kép ở ngọn cây gồm 12-36 tán nhỏ dài ngắn không đều; hoa nhỏ màu trắng hay lục nhạt. Quả bế, dẹt, có rìa màu tím nhạt, thơm. Mùa hoa tháng 7-9.

Đương quy - Vị thuốc bổ huyết, giảm đau và nhuận tràng hiệu quả
Hình ảnh cây Đương quy

1.2 Thu hái và chế biến

Bộ phận dùng: Rễ  củ - Radix Angelicae Sinensis.

Thu hoạch khi cây 3 tuổi vào mùa thu, cắt bỏ rễ con, phơi trong râm hoặc cho vào thùng sấy lửa nhẹ đến khô  hoặc đồ chín rồi cắt dọc thành phiến mỏng (Quy phiến). Củ to, thịt chắc, dẻo, màu trắng hồng nhiều tinh dầu, có mùi thơm đặc biệt, vị ngọt sau cay là loại tốt. 

Mô tả dược liệu Đương quy: Dược liệu dài 10-20 cm, gồm nhiều nhánh, thường phân biệt thành 3 phần: Phần đầu gọi là Quy đầu, phần giữa gọi là Quy thân, phần dưới gọi là Quy vĩ. Đường kính Quy đầu 1,0-3,5 cm, đường kính Quy thân và Quy vĩ từ 0,3-1,0 cm. Mặt ngoài màu nâu nhạt, có nhiều nếp nhăn dọc. Mặt cắt ngang màu vàng ngà có vân tròn và nhiều điểm tinh dầu. Mùi thơm đặc biệt, vị ngọt, cay, hơi đắng. 

Cách dùng Đương quy: Khi dùng thì bào chế như sau: rửa qua rễ bằng rượu (nếu không có rượu thì rửa nhanh bằng ít nước, sau vẩy cho ráo nước). Ủ một đêm cho mềm, bào mỏng 1mm. Nếu muốn để được lâu, rửa bằng nước và muối sau đó, phải sấy nhẹ qua Lưu Huỳnh

Đương quy - Vị thuốc bổ huyết, giảm đau và nhuận tràng hiệu quả
Hình ảnh vị thuốc Đương quy

1.3 Đặc điểm phân bố

Đây là loài cây có nguồn gốc từ Trung Quốc, phát triển ở vùng cao 2.000-3.000 m, nơi khí hậu ẩm mát vùng núi, nhân giống bằng hạt. Ở nước ta, Đương quy được nhập về trồng ở miền Bắc (Sa Pa, Hà Nội) và Kon Tum, Đăk Lăk, Lâm Đồng

2 Thành phần hóa học

Rễ chứa tinh dầu (0,2-0,7%), trong đó có 40% acid tự do, các phenylpropanoid (acid ferulic, coniferyl ferulat..), coumarin (angelol G, angelicon, umbelliferon...), polysaccharid, Z-Ligustilide, axit ferulic, acid amin, vitamin... Tinh dầu gồm có các thành phần chủ yếu sau Ligustilide, n-butyliden valerophenon carboxylic acid, n.butyl-phtalide, bergapten, sesquiterpen, dodecanol, tetradecanol, safrol, p-cymen, carvacrol, cadinen, Vitamin B2 0,25-0,40%, acid folinic, Biotin.

3 Tác dụng - Công dụng của sâm Đương quy

3.1 Tác dụng dược lý 

Đương Quy có tác dụng bảo vệ gan, ức chế sự ngưng kết tập tiểu cầu và giải phóng serotonin từ tiểu cầu, tăng cường tuần hoàn não, chống loạn nhịp, tác dụng trên tìm giống quinidin, làm tăng hoạt tính thực bào của đại thực bào. 

Tinh dầu có tác dụng ức chế co cơ trơn, giúp giãn cơ. Ngược lại, hợp chất tan trong cồn-nước, không bay hơi lại có tác dụng hưng phấn cơ trơn làm tăng mạnh sự co bóp.

3.1.1 Giãn mạch và cải thiện vi tuần hoàn

Polysaccharid trong Đương quy làm tăng sự hình thành NO và làm giãn lớp nội mạc, ức chế sự kết tập tiểu cầu trên lớp nội mô và sự tăng sinh của cơ trơn và ngăn bạch cầu bám vào lớp nội mô do đó hạn chế kích thước vùng nhồi máu.

3.1.2 Tác dụng chống xơ cứng khớp

Đương quy làm giảm sự gia tăng nồng độ malonyldialdehyde (MDA) trong huyết thanh do chế độ ăn nhiều lipid gây ra, ức chế sự hình thành xơ vữa động mạch vì Đương quy làm giảm mức peroxid hóa TG và lipid hoặc tăng sản xuất NO, hoặc cả hai.

3.1.3 Tác dụng chống kết tập tiểu cầu

Đương quy và Z-Ligustilide ức chế kết tập tiểu cầu do Adenosine diphosphate (ADP) và Collagen gây ra. Z-Ligustilide dùng đường uống trong ba ngày không làm tăng thời gian thromboplastin từng phần được hoạt hóa (APTT) và thời gian prothrombin (PT) trong quá trình đông máu.

Đương quy - Vị thuốc bổ huyết, giảm đau và nhuận tràng hiệu quả
Hình ảnh sâm Đương quy

3.1.4 Tác dụng chống viêm

Đương quy làm giảm sự xâm nhập của tế bào viêm và biểu hiện TNF-α và TGF-ß1 mRNA; nó cũng làm giảm các tế bào TNF-α và TGF-ß1 dương tính trong bệnh viêm phổi do bức xạ ở chuột và có có tác dụng chống viêm. Axit ferulic làm giảm kích thước nhồi máu não và điểm thiếu hụt thần kinh, đồng thời ức chế biểu hiện ICAM-1 và NF-κB ở chuột MCAo thoáng qua.

3.1.5 Tác dụng chống oxy hóa

Apolipoprotein E, thông qua tác dụng chống oxy hóa chống thiếu máu não, có tác dụng bảo vệ thần kinh trong thiếu máu não trước thoáng qua do tắc động mạch cảnh chung hai bên (BCCAo) ở chuột. Các chất dinh dưỡng chống oxy hóa như Vitamin EGinkgo Biloba chiết xuất làm giảm tổn thương não trong các mô hình thiếu máu cục bộ và tái tưới máu ở loài gặm nhấm. Đương quy thể hiện hoạt động chống oxy hóa trong các mô hình tổn thương do thiếu máu cục bộ-tái tưới máu.

3.1.6 Tác dụng của Đương quy đối với bệnh nhồi máu não

Đương quy tăng lưu thông máu và chuyển hóa tế bào thần kinh trong mô hình chuột MCAo. Đương quy làm giảm kích thước của nhồi máu não, cải thiện điểm thiếu hụt thần kinh và tăng lưu lượng máu và hoạt động SOD trong mô hình chuột MCAo. 

3.2 Sâm Đương quy có tác dụng gì?

Tính vị, tác dụng: Vị ngọt cay, mùi thơm, tính ấm; có tác dụng bổ huyết, hoạt huyết, điều kinh, giảm đau, nhuận tràng và thông tiện. 

Công dụng: Vị thuốc Đương quy được dùng chữa thiếu máu xanh xao, đau đầu, cơ thể gầy yếu, mệt mỏi, đau lưng, đau ngực bụng, viêm khớp, chân tay đau nhức lạnh, tê bại, tê liệt, đại tiện táo bón, mụn nhọt lở ngứa, tổn thương ứ huyết, kinh nguyệt không đều, bế kinh, đau bụng kinh. Liều dùng 4,5-9g có thể tới 10-20g dạng thuốc sắc hay rượu thuốc. Còn dùng trị cao huyết áp, ung thư và làm thuốc giảm đau, chống co giật, làm ra mồ hôi, kích thích ăn ngon cơm. 

Đương quy thường được sử dụng cho các vấn đề sức khỏe của phụ nữ, đặc biệt là các triệu chứng kinh nguyệt không đều và mãn kinh. Nó được cho là giúp điều chỉnh cân bằng nội tiết tố, giảm Đau Bụng Kinh, bốc hỏa và các triệu chứng khác liên quan đến thời kỳ mãn kinh.

Đương quy được dùng làm thuốc bổ huyết, trị thiếu máu, giảm đau trong viêm khớp, đau bụng, đau do vận động, chữa tê bại, tê liệt. 

Ngoài ra, còn trị mụn nhọt, táo bón, tăng huyết áp, viêm gan mạn và xơ gan

Đương quy - Vị thuốc bổ huyết, giảm đau và nhuận tràng hiệu quả
Dược liệu Đương quy

4 Bài thuốc từ cây Đương quy

4.1 Chữa thiếu máu, cơ thể suy nhược, kinh nguyệt không đều

Dùng bài Tứ vật thang gồm Đương quy 8g, Thục Địa 12g, Bạch Thược 8g, Xuyên Khung 6g, nước 600ml; sắc còn 200ml, chia 3 lần uống trong ngày. 

4.2 Bổ máu, dùng cho phụ nữ sau khi sinh đẻ thiếu máu

Dùng bài Đương quy kiện trung thang gồm Đương quy 8g, Quế chi, Sinh khương, Đại táo mỗi vị 6g, Bạch thược 10g, Đường phèn 50g, nước 600ml; sắc còn 200ml, thêm Đường chia làm 3 lần uống trong ngày. 

4.3 Chữa viêm quanh khớp vai, vai và cánh tay đau nhức không giơ lên được

Đương quy 12g, Ngưu Tất 10g, Nghệ 8g sắc uống. Kết hợp với luyện tập hàng ngày giơ tay cao lên đầu. 

4.4 Phụ nữ kinh nguyệt không đều, đau bụng kinh

Dùng Đương quy sắc uống trước khi thấy kinh 7 ngày. Phụ nữ sắp sinh nên uống nước sắc Đương quy vài ngày trước khi sinh thì sinh đẻ dễ dàng. 

Cho đến nay, Đương quy là một vị thuốc dùng rất phổ biến trong Đông y, là đầu vị trong thuốc chữa bệnh phụ nữ. 

Lưu ý: Ta còn nhập trồng một loài khác là Angelica uchiyamae Fabe, có nguồn gốc từ Triều Tiên, Trung Quốc có rễ làm thuốc bổ, trị mất máu, mệt mỏi, táo bón, kinh nguyệt không đều. 

5 Tài liệu tham khảo

  1. Nhận thức cây thuốc và dược liệu (Xuất bản năm 2021). Đương quy trang 74 - 75, Nhận thức cây thuốc và dược liệu. Truy cập ngày 13 tháng 2 năm 2023.
  2. Từ điển Cây thuốc Việt Nam Tập 1 (Xuất bản năm 2021). Đương quy trang 90 - 91, Từ điển Cây thuốc Việt Nam Tập 1. Truy cập ngày 13 tháng 2 năm 2023.
  3. Tác giả Yi-Chian Wu và Ching-Liang Hsieh (Đăng ngày 25 tháng 08 năm 2011). Pharmacological effects of Radix Angelica Sinensis (Danggui) on cerebral infarction, PubMed. Truy cập ngày 21 tháng 02 năm 2023.

Các sản phẩm có chứa dược liệu Đương Quy

Thiên Vương Bổ Tâm Đan Khải Hà
Thiên Vương Bổ Tâm Đan Khải Hà
100.000₫
Xương khớp Ancoplus
Xương khớp Ancoplus
Liên hệ
Bổ Huyết Vinh Gia
Bổ Huyết Vinh Gia
Liên hệ
MACA 6 Old Truths
MACA 6 Old Truths
Liên hệ
Ăn ngủ ngon Banikha
Ăn ngủ ngon Banikha
Liên hệ
Maca 2 Femina
Maca 2 Femina
Liên hệ
Thông Huyết Hoàn HongKong (Tung Shueh Pills)
Thông Huyết Hoàn HongKong (Tung Shueh Pills)
300.000₫
Menopause Formula Holista
Menopause Formula Holista
Liên hệ
Ích Mẫu Eva An Nguyệt San
Ích Mẫu Eva An Nguyệt San
Liên hệ
Sâm Nhung Bổ Thận Việt Đức
Sâm Nhung Bổ Thận Việt Đức
Liên hệ
vui lòng chờ tin đang tải lên

Vui lòng đợi xử lý......

hotline
0868 552 633
0 SẢN PHẨM
ĐANG MUA
hotline
1900 888 633