Vấn Vương (Galium aparine L.)

Vấn vương thuộc dạng cây thảo, phân nhánh nhiều, cây sống hàng năm, thường mọc bò và leo cao khoảng từ 3 đến 5 mét, thân có 4 góc, có gai nhọn dạng móc. Lá cây mọc vòng, gồm 6-8 vòng. Bài viết dưới đây, Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy (trungtamthuoc.com) sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin chi tiết.

1 Giới thiệu

Tên khoa học: Galium aparine L.

Họ thực vật: Rubiaceae (Cà phê).

1.1 Đặc điểm thực vật

Vấn vương thuộc dạng cây thảo, phân nhánh nhiều, cây sống hàng năm, thường mọc bò và leo cao khoảng từ 3 đến 5 mét, thân có 4 góc, có gai nhọn dạng móc.

Lá cây mọc vòng, gồm 6-8 vòng, lớm chớm nhiều gai móc nhỏ hướng về phía chiều ngược lại ở mặt trên của phiến lá và trên các mép lá.

Cụm hoa mọc thành xim cao khoảng 3 đến 4cm ở nách lá, cuống hoa màu trắng và lục nhạt.

Quả của cây Vấn vương có màu đen, mỗi quả gồm 2 hạt, kích thước khoảng 2-3mm, phủ lông dày dạng móc.

1.2 Thu hái và chế biến

Bộ phận dùng: Rễ và toàn thân.

Thời điểm thu hái: Rễ cây thu hái quanh năm.

Chế biến: Phơi khô.

1.3 Đặc điểm phân bố

Vấn vương được tìm thấy ở Trung Quốc, các nước nhiệt đới, các nước ôn đới Bắc bán cầu, Lào và Việt Nam. Tại nước ta, cây thường phân bố ở Lào Cai, Lâm Đồng.

Vấn vương thường mọc rải rác ở những khu rừng thưa, độ cao phân bố lên đến 1400 mét. Thời điểm ra hoa là từ tháng 10 đến tháng 11.

2 Thành phần hóa học

Vấn vương có chứa glucosid asperuloside, acid citric, tannic, malic.

Các thành phần chính của chiết xuất Ethanol từ cây Vấn vương là iridoid, tức là monotropein, axit 10-desacetylasperulosidic và axit asperulosidic; axit p -hydroxybenzoic; dẫn xuất axit hydroxycinnamic, tức là, 3- O -caffeoylquinic, 5- O -caffeoylquinic, 3,4- O -dicaffeoylquinic, 3,5- O -dicaffeoylquinic, 4,5-O-dicaffeoylquinic axit và dẫn xuất axit caffeic; flavonoid, tức là, Rutin, quercetin 3- O -rhamnoglucoside-7- O -glucoside và isorhamnetin 3- O -glucorhamnoside.

3 Tác dụng của cây Vấn vương

3.1 Chống oxy hóa

Chiết xuất methanol và n-hexan, etyl axetat, butanol và chiết xuất nước của cây Vấn vương (tên khoa học là Galium aparine L.) thuộc họ Cà phê (Rubiacea) đã được đánh giá trong ống nghiệm về khả năng chống oxy hóa của loại dược liệu này (xét nghiệm DPPH, gốc superoxide, phosphomolybdate). Kết quả cho thấy phần nước dọn gốc DPPH, ABTS, hydroxyl, Hydrogen peroxide và superoxide mạnh. Có một hệ số tương quan cao đáng kể giữa các giá trị IC(50) của gốc DPPH và superoxide với tổng hàm lượng phenolic và xét nghiệm phosphomolybdate với tổng hàm lượng flavonoid. Những kết quả này cho thấy chiết xuất nước từ cây Vấn vương có thể là nguồn chất chống oxy hóa tốt để điều trị tổn thương do stress oxy hóa.

3.2 Điều hòa miễn dịch

Một nghiên cứu được thực hiện nhằm phân tích thành phần hóa học và hoạt động điều hòa miễn dịch của chiết xuất ethanol thảo dược G. aparine thu được từ vật liệu thực vật bằng cách ngâm với 20%, 60% hoặc 96% ethanol. Hàm lượng dẫn xuất axit hydroxycinnamic, Flavonoid và polyphenol được xác định bằng phương pháp quang phổ, với chất chiết xuất và polysaccharides được định lượng bằng phương pháp trọng lượng.

Kết quả cho thấy, tất cả các chiết xuất ethanol từ cây Vấn vương đều kích thích hoạt động chuyển đổi của các tế bào máu có khả năng miễn dịch, trong đó chiết xuất ethanol 96% là hoạt động mạnh nhất. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu hơn để đánh giá tác dụng điều hòa miễn dịch của loài cây này.

3.3 Bảo vệ gan

Các nhà khoa học đã thực hiện một nghiên cứu nhằm đánh giá tiềm năng bảo vệ gan của GA trên mô hình chuột mắc bệnh não gan (HE) do Acetaminophen gây ra.

Chuột Wistar được cho uống chiết xuất Vấn vương trước (250 và 500 mg/kg trọng lượng cơ thể mỗi lần uống) trong năm ngày. Vào ngày thứ 6, chuột được tiếp xúc với acetaminophen (1500 mg/kg trọng lượng cơ thể qua ống thông dạ dày) và các thử nghiệm hành vi (thử nghiệm ngoài trời và thử nghiệm tránh né thụ động) được áp dụng vào ngày thứ 7 và ngày thứ 8.

Kết quả cho thấy, những con chuột uống chiết xuất từ cây Vấn vương trước có sự giảm đáng kể tổn thương gan do acetaminophen gây ra, bằng chứng là sự giảm hoại tử gan và alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST) và bilirubin (BIL).

4 Công dụng theo Y học cổ truyền

4.1 Tính vị, tác dụng

Rễ cây có vị cay, tính ấm, có tác dụng thông lạc khư phong, tán ứ giảm đau, ngoài ra, dược liệu cũng có tác dụng lợi tiểu, làm ra mồ hôi, chống bệnh Scorbut và kích thích ăn ngon miệng.

Toàn cây có vị đắng, chát, tính bình có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, lợi niệu, khư ứ, tiêu thũng, chỉ thống.

4.2 Công dụng

Ở Pháp, người dân thường dùng cây Vấn vương để trị rối loạn tuần hoàn, viêm màng phổi, bệnh hoàng đản, viêm tuyến tiền liệt và các rối loạn của nó, ngoài ra, cây cũng được dùng để trị tạng bạch huyết và dùng ngoài đắp để trị ung thư.

Nhân dân Trung Quốc sử dụng rễ cây để trị viêm khớp do phong thấp, tâm lực suy kiệt, thấp khớp gối, lưng cơ thương tổn, lao lực đau lưng, đòn ngã tổn thương.

Toàn cây được dùng để chữa phụ nữ kinh nguyệt không đều, cảm nhiễm niệu đạo và bệnh ngoài da.

5 Tài liệu tham khảo

1. Tác giả Võ Văn Chi. Từ điển cây thuốc Việt Nam tập 2. Vấn vương, trang 1157. Truy cập ngày 11 tháng 3 năm 2025.
2. Tác giả Tetiana Ilina và cộng sự (Ngày đăng 25 tháng 11 năm 2019). Phytochemical Profiles and In Vitro Immunomodulatory Activity of Ethanolic Extracts from Galium aparine L, PubMed. Truy cập ngày 11 tháng 3 năm 2025.
3. Tác giả Jasia Bokhari và cộng sự (Ngày đăng tháng 9 năm 2013). Evaluation of diverse antioxidant activities of Galium aparine, PubMed. Truy cập ngày 11 tháng 3 năm 2025.
4. Tác giả Bilal Sahin và cộng sự (Ngày đăng tháng 10 năm 2022). Galium aparine L. protects against acetaminophen-induced hepatotoxicity in rats, PubMed. Truy cập ngày 11 tháng 3 năm 2025.