Cây Trứng Gà (Lê Ki Ma)

0 sản phẩm

Ước tính: 0 phút đọc, Ngày đăng:
Cập nhật:

(Báo cáo nội dung không chính xác)
Phân loại khoa học
Giới(regnum)

Plantae (Thực vật)

Angiospermae (Thực vật có hoa)

Eudicots (Thực vật hai lá mầm thật sự)

Asterids (nhánh hoa Cúc)

Bộ(ordo)

Ericales (Đỗ quyên)

Họ(familia)

Sapotaceae (Hồng xiêm)

Chi(genus)

Lucuma

Danh pháp hai phần (Tên khoa học)

Lucuma mammosa Gaertn.

Danh pháp đồng nghĩa

Pouteria lucuma

Cây Trứng Gà (Lê Ki Ma)

Trứng gà thuộc dạng cây nhỡ, cành lá xum xuê. Cây thường được trồng chủ yếu ở vùng đồng bằng. Quả của cây có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể con người. Bài viết dưới đây, Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy (trungtamthuoc.com) sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin chi tiết về cây Trứng gà.

1 Giới thiệu về cây Trứng gà

Tên khoa học: Lucuma mammosa Gaertn.

Tên gọi khác: Lê ki ma.

Họ thực vật: Hồng xiêm Sapotaceae.

1.1 Đặc điểm thực vật

Quả của cây Trứng gà
Quả của cây Trứng gà

Trứng gà thuộc dạng cây nhỡ, cành lá xum xuê.

Lá cây mọc so le, thường tập trung ở đầu cành. Phiến lá có dạng hình bầu dục hoặc hình mũi mác. Gốc lá thuôn, đầu lá nhọn, mỗi lá có chiều dài khoảng 10-25cm, chiều rộng từ 3 đến 5cm. Mép không khía răng cưa, hai mặt không có lông, nhẵn, mặt dưới lá có màu hơi vàng, mặt trên màu sẫm.

Hoa nhỏ, mọc đơn độc ở kẽ lá. Hoa có màu vàng.

Quả hình trứng, dài khoảng 8-10cm, khi chín có màu vàng.

Hạt cứng có màu nâu.

1.2 Thu hái và chế biến

Bộ phận dùng: Quả và hạt.

1.3 Đặc điểm phân bố

Cây Trứng gà
Cây Trứng gà

Cây phân bố gốc ở các vùng núi thấp thuộc vùng Trung Mỹ và phía nam của Mexico. Cây được trồng từ lâu để lấy quả ăn.

Tại nước ta, chưa rõ cây được trồng từ bao giờ, nhưng đã có từ lâu ở các tỉnh phía Bắc và phía Nam, đặc biệt là vùng đồng bằng.

Cây có đặc điểm là ưa sáng, có khả năng thích nghi tốt ở các khu vực có khí hậu nóng ẩm hoặc hơi khô ở vùng nhiệt đới.

Cây có thể sinh trưởng và phát triển được trên nhiều loại đất khác nhau như đất thịt, đất cát, đất trên núi đá vôi, khả năng chịu khô hạn tốt, có thể tồn tại khi bị ngập nước.

Cây sinh trưởng nhanh, nhân giống bằng hạt, sau khoảng 3-5 tuần hạt đã bắt đầu nảy mầm với tỷ lệ cao. Tại nước ta, cây sau khi trồng 5 năm cho quả nhiều, hoa của cây thụ phấn chủ yếu nhờ côn trùng. Những cây trồng trên 10 năm cho nhiều hoa quả nhất. Thời gian thu hoạch quả có thể kéo dài lên đến 100 năm.

2 Thành phần hóa học

Hình ảnh cụm hoa
Hình ảnh cụm hoa

Thị quả có chứa glucid, protid, carotene, vitamin C.

Hạt của cây có chứa acid cyanhydric và glycosid tim.

3 Công dụng theo Y học cổ truyền

Lê Ki Ma
Lê Ki Ma

3.1 Tính vị, tác dụng

Tính vị: Quả có vị ngọt, bùi, tính bình.

Tác dụng: Bổ dưỡng cho cơ thể.

3.2 Công dụng

Quả lúc còn xanh
Quả lúc còn xanh

Cây được trồng chủ yếu để lấy quả ăn và làm mứt.

Thịt quả chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt lại dễ tiêu hóa. 2 thành phần nổi bật là carotene và Vitamin C có tác dụng tăng cường sức đề kháng, đẩy lùi bệnh tật.

Hạt của cây đem rang lên làm bột, pha cùng với bột cacao để làm tá dược trong quá trình sản xuất kẹo socola.

Cần lưu ý rằng, hạt của cây trứng gà có chứa glycosid tim và acid cyanhydric, việc sử dụng quá nhiều có thể gây ra những phản ứng không mong muốn.

4 Tài liệu tham khảo

Tác giả Đỗ Huy Bích (Xuất bản năm 2006). Cây trứng gà, trang 393-394, Cây Thuốc Và Động Vật Làm Thuốc Việt Nam tập 1. Truy cập ngày 20 tháng 6 năm 2024.

Các sản phẩm có chứa dược liệu Cây Trứng Gà (Lê Ki Ma)

1/0
vui lòng chờ tin đang tải lên

Vui lòng đợi xử lý......

hotline
0868 552 633
0 SẢN PHẨM
ĐANG MUA
hotline
1900 888 633