Đậu vảy ốc (Me đất, The the - Alysicarpus vaginalis)

1 Giới thiệu

Tên khoa học: Alysicarpus vaginalis (L.) DC.

Tên gọi khác: Cây me đất, cây the the.

Họ thực vật: Fabaceae (Đậu).

1.1 Đặc điểm thực vật

Đậu vảy ốc là một loài thực vật thân thảo, thường mọc bò lan sát mặt đất và có xu hướng phân nhánh mạnh ngay từ gốc. Các cành và nhánh mảnh mai, dạng sợi, không có lông. Lá kép, mỗi lá gồm một lá chét duy nhất có hình trứng hơi bầu dục, dài từ 12 đến 40mm và rộng khoảng 5–12mm. Gốc lá có hình tim, đỉnh lá tù hơi nhọn, mặt dưới phủ một lớp lông mịn áp sát. Gân lá thường có từ 4 đến 5 cặp. Cuống lá có cánh và rãnh sâu, lá kèm dài khoảng 6–10mm.

Hoa mọc thành cụm dày ở ngọn, chiều cao cụm hoa từ 15 đến 70cm. Mỗi cụm gồm các cặp hoa có cuống ngắn. Đài hoa có năm thùy, hai thùy phía trên dính nhau đến một nửa chiều dài. Tràng hoa thò ra ngoài không nhiều. Bộ nhị gồm hai nhóm (9+1). Bầu nhụy chứa từ 4 đến 7 noãn. Quả đậu có hình trụ dài khoảng 2cm, bên ngoài phủ lông mịn, trên quả có vân dạng mạng và chia thành 4 đến 7 đốt hình chữ nhật.

1.2 Thu hái và chế biến

Toàn thân cây được dùng làm dược liệu, với tên dược học là Herba Alysicarpi vaginalis.

1.3 Đặc điểm phân bố

Loài cây này thường xuất hiện ở những khu vực có đất tơi xốp, giàu cát và giữ ẩm tốt như ven đường, bờ ruộng, bãi phù sa, rìa rừng, vườn hoặc nương rẫy. Thời gian ra hoa kết quả kéo dài từ tháng 8 đến tháng 1 năm sau.

Đậu vảy ốc phân bố rộng rãi khắp các tỉnh thành của Việt Nam như Lào Cai, Sơn La, Cao Bằng, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Giang, Hà Nội, Hòa Bình, Hưng Yên, Nam Định, Ninh Bình, Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh, Thừa Thiên-Huế, Đà Nẵng, các tỉnh Tây Nguyên, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Đồng Nai, Bà Rịa-Vũng Tàu và TP. Hồ Chí Minh. Ngoài ra, cây còn được tìm thấy tại nhiều quốc gia thuộc vùng nhiệt đới châu Á và châu Phi.

=>> Xem thêm: Cách trồng và chăm sóc cây Đậu ngự (Đậu tiềm - Phaseolus lunatus L.)

2 Thành phần hóa học

3 purin bao gồm hypoxanthine (HX), xanthine (Xan) và Adenine (A) trong cây Đậu vảy ốc đã được xác định bằng phương pháp chiết xuất pha lỏng dựa trên sợi rỗng kết hợp với sắc ký lỏng hiệu suất cao.

3 Tác dụng của cây Đậu vảy ốc

Một phương pháp tiếp cận dược lý mạng (NP) bao gồm dự đoán và xác nhận các mục tiêu thông qua mô hình phân tử, phương pháp western blotting và ung thư vú do MNU gây ra trong Vivo. Mạng PPI cho thấy 573 cạnh giữa 214 nút (mục tiêu) có liên quan đến ung thư vú và một số mục tiêu quan trọng là ESR-1, ESR-2, AR, EGFR, NOS3, MAPK, KDR, SRC và MET. Mạng hợp chất-mục tiêu-con đường bao gồm 04 hợp chất và 221 mục tiêu protein tương tác liên quan đến ung thư vú. Phân tích làm giàu GO và KEGG dự đoán ERR, c-MET, PDGFR-α/β, EGFR và VEGF là các mục tiêu chính trong điều trị ung thư vú được xác nhận thông qua mô hình phân tử. Biểu hiện của ER-α, AR và EGFR bị AV điều chỉnh giảm đáng kể trong dòng tế bào MCF-7. Ngoài ra, phản ứng miễn dịch của ER-α giảm đáng kể trong ung thư vú do MNU gây ra, đây là mục tiêu chính trong ung thư vú ER +. Nhìn chung, nghiên cứu này làm sáng tỏ một cách khoa học cơ chế dược lý của cây Đậu vảy ốc trong điều trị ung thư vú, có liên quan chặt chẽ với việc điều chỉnh con đường truyền tín hiệu ESR.

Một nghiên cứu khác được thực hiện nhằm đánh giá tiềm năng chống ung thư của phân đoạn ethyl acetate từ cây Đậu vảy ốc trong các dòng tế bào ung thư vú (MCF-7 và MDA-MB-453) và chống lại ung thư vú do N -methyl- N -nitrosourea (MNU) gây ra ở chuột Sprague-Dawley giống với ung thư vú phụ thuộc estrogen ở người. Xét nghiệm SRB cho thấy tỷ lệ ức chế tăng trưởng tối đa của phân đoạn ethyl acetate từ cây Đậu vảy ốc trên tế bào MCF-7 là 27,12 ở mức 100 µg/ml. Phân tích dòng chảy tế bào quan sát thấy phân đoạn ethyl acetate từ cây Đậu vảy ốc gây ra sự ngừng chu kỳ tế bào ở pha S và làm giảm điện thế màng ty thể trên các tế bào MCF-7. Phân đoạn ethyl acetate từ cây Đậu vảy ốc làm tăng mức ROS nội bào trong các tế bào MCF-7, sau đó được đảo ngược bằng tiền xử lý N -acetycysteine ​​(2 mM), cho thấy phân đoạn ethyl acetate từ cây Đậu vảy ốc gây ra apoptosis qua trung gian ty thể thông qua việc tăng cường ROS nội bào. Western blotting cho thấy phân đoạn ethyl acetate từ cây Đậu vảy ốc làm tăng biểu hiện protein Bax ủng hộ apoptosis trong khi làm giảm biểu hiện protein chống apoptosis Bcl-2 và Bcl-xL, thúc đẩy sự phân cắt caspase-9, PARP1, RIPK 1 và RIPK 3. Ngoài ra, phân đoạn ethyl acetate từ cây Đậu vảy ốc có tác dụng chống ung thư trên chuột mang khối u và tỷ lệ ức chế khối u là 50%. Dữ liệu nghiên cứu chỉ ra rằng phân đoạn ethyl acetate từ cây Đậu vảy ốc thể hiện các hoạt động chống ung thư In Vitro và In Vivo liên quan đến con đường apoptosis và necroptosis nội tại qua trung gian ty thể ROS trong tế bào MCF-7 và có thể có tiềm năng chống lại ung thư vú.

4 Công dụng theo Y học cổ truyền

Tại khu vực miền Trung Việt Nam, người dân nghiền hạt cây thành bột rồi pha với nước uống để điều trị bệnh lỵ và đau bụng.

Tại Indonesia (đảo Java), rễ cây sau khi nấu sắc được dùng để trị ho.

Ở tỉnh Vân Nam (Trung Quốc), toàn cây được dùng trong các bài thuốc chữa chấn thương do ngã.

Tại Quảng Tây, cây còn được dùng để điều trị chứng tiêu hóa kém ở trẻ em và bào chế thuốc bôi ngoài da nhằm cầm máu vết thương, chữa gãy xương, sưng viêm hay lở loét.

5 Tài liệu tham khảo

1. Tác giả Võ Văn Chi. Từ điển cây thuốc Việt Nam tập 1. Đậu vảy ốc, trang 917-918. Truy cập ngày 19 tháng 5 năm 2025.
2. Tác giả Nikhil S Sakle và cộng sự (Ngày đăng năm 2022). Alysicarpus vaginalis Bio-Actives as ESR Signaling Pathway Inhibitor for Breast Cancer Treatment: A Network Pharmacology Approach, PubMed. Truy cập ngày 19 tháng 5 năm 2025.
3. Tác giả Nikhil S Sakle và cộng sự (Ngày đăng năm 2020). Chemomodulatory effects of Alysicarpus vaginalis extract via mitochondria-dependent apoptosis and necroptosis in breast cancer, PubMed. Truy cập ngày 19 tháng 5 năm 2025.