Cao Trăn

Trăn thuộc loài bò sát, ngày nay được nuôi tương đối phổ biến để làm thuốc và làm thức ăn. Trăn vừa cho giá trị kinh tế cao vừa được sử dụng nhiều trong Y học cổ truyền. Bài viết dưới đây, Trung Tâm Thuốc Central Pharmacy (trungtamthuoc.com) sẽ cung cấp cho bạn đọc những thông tin chi tiết.

1 Cách chế biến cao trăn

Trăn thuộc loài bò sát, ngày nay được nuôi tương đối phổ biến để làm thuốc và làm thức ăn. Có 2 loài trăn phổ biến là trăn mốc và trăn mắt võng.

Trăn vừa cho giá trị kinh tế cao vừa được sử dụng nhiều trong Y học cổ truyền. Toàn thân trăn được dùng trong Y học cổ truyền với tên là nhiễm xà gồm thịt, máu, mật, da, mỡ và xương.

Xương và thịt trăn được dùng để nấu cao toàn tính, cách chế biến như sau:

1.1 Chuẩn bị

Sử dụng một đoạn dây thép cứng chọc xuyên qua hậu môn của con trăn sau đó treo ngược đuôi lên, để đầu chúc xuống đất.

Dùng một chiếc dao nhọn rạch một đường từ ở cổ trăn, cắt đứt động mạch để máu chảy ra, dùng một chiếc bình sạch để hứng máu, một con trăn to có thể hứng được từ 300 đến 500ml máu.

Sau khi lấy máu thì tiến hành lột da, mổ bụng, lấy hết mỡ để dùng riêng, ruột đem bỏ.

Dùng bông để lau sạch nhớt và máu còn sót lại trên mình của con trăn, lưu ý không dùng nước để rửa.

Xem thêm: Cao Hổ Cốt có tác dụng gì với xương khớp? Giá cao xịn là bao nhiêu?

1.2 Cách tiến hành

Đem trăn đã rửa sạch chặt thành từng khúc, mỗi khúc có chiều dài khoảng 20cm, đem ngâm cùng với rượu để khử mùi tanh của chăn. Tỷ lệ rượu ngâm như sau: 1 lít rượu dùng 300g Đại Hồi, ngâm trăn trong 2-3 giờ.

Vớt trăn ra rồi nướng trên than hồng cho chín thành.

Tiếp tục chặt thành miếng nhỏ, cho trăn vào thùng nhôm, đổ nước ngập mặt trăn của 2-3cm, đun sôi liên tục trong vòng 2 ngày đêm, trong quá trình đun nếu nước cạn thì tiếp tục đổ thêm nước để đun.

Chắt nước đầu, để riêng rồi đem cô.

Tiếp tục thêm nước nấu như trên, thu được nước thứ 2 và nước thứ 3. Cô riêng 3 nước để thu được một khối cao sền sệt thì cho Dung dịch rượu 1% Acid benzoic vào, tiếp tục khuấy đều. Để lửa nhỏ, đun đến khi dùng một chiếc dao mỏng và sắc cắt qua khối cao thấy 2 mép cắt không dính nhau là được.

Bôi một lớp dầu parafin lên khay, đổ cao trăn vào và ép mỏng thành từng bánh, để cho bánh nguội, tiến hành cắt bánh thành từng miếng, mỗi miếng có trọng lượng 50g, dùng giấy bóng để gói và bảo quản trong thùng sạch, ở nơi khô ráo, thoáng mát.

2 Thành phần hóa học

Thịt trăn có chứa protid và lipid.

3 Tác dụng của cao trăn với đàn ông và phụ nữ

Trong Y học cổ truyền, thịt trăn hay nhiễm xà nhục có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giảm tình trạng tê mỏi và đau nhức. Xương trăn hay nhiễm xà cốt có tác dụng mạnh gân xương.

Cao Trăn toàn tính được dùng trong trường hợp đau lưng, đau nhức xương khớp đặc biệt là ở những bệnh nhân đau cột sống.

Liều dùng được khuyến cáo là 5-10g cao cắt mỏng, đem hòa cùng với rượu đã hâm nóng, thêm ít Mật Ong cho dễ uống.

3.1 Có ai cho chồng uống cao trăn không?

Cao trăn có gây liệt dương không? Nhiều người cho rằng, đàn ông sử dụng cao trăn dài ngày sẽ gây nên tình trạng liệt dương, yếu sinh lý. Hiện nay, các tài liệu ghi chép về vấn đề này vẫn còn rất hạn chế, do đó thông tin này cần kiểm chứng thêm, tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thì không nên sử dụng cao trăn thường xuyên với liều lượng lớn để tránh những tác dụng không mong muốn đến sức khỏe có thể xảy ra.

3.2 Cách sử dụng cao trăn cho phụ nữ

Cao trăn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, phụ nữ sau mãn kinh thường xuyên gặp phải tình trạng đau nhức xương khớp, đặc biệt là đau lưng thì dùng rất tốt. Cách dùng cũng rất đơn giản, chỉ cần lấy khoảng 5-10g cao trăn, hòa với nước ấm, thêm mật ong và uống.

Tuy nhiên, không sử dụng cao trăn cho phụ nữ có thai.

3.3 Uống cao trăn bao lâu thì có tác dụng?

Cao trăn được sử dụng rộng rãi trong cổ truyền, một sản phẩm được sản xuất với sự kết hợp của cao trăn và mật ong cho thấy tác dụng rất tốt, tuy nhiên, thời gian tác dụng còn phụ thuộc vào tình trạng cũng như đáp ứng của từng bệnh nhân.

Xem thêm: Cao Dê có tác dụng gì với sức khỏe? Những ai không nên sử dụng?

4 Ai không nên dùng cao trăn?

Cao trăn có tác dụng tốt đối với xương khớp, hỗ trợ làm giảm đau nhức, đau lưng, tuy nhiên, cao trăn không dùng cho phụ nữ có thai và trẻ em để đảm bảo an toàn. Một số đối tượng sau cần cân nhắc, tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng cao trăn bao gồm:

• Bệnh nhân lớn tuổi có nhiều bệnh lý nền.
• Bệnh nhân bị rối loạn tiêu hóa.
• Bệnh nhân đang sử dụng thuốc tây để điều trị bệnh.

5 Tác hại của cao trăn

Việc sử dụng cao trăn không đúng liều lượng, dùng thường xuyên liên tục có thể gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa hoặc gây ra một số tác dụng không mong muốn. Do đó, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ có chuyên môn để đảm bảo an toàn.

6 Một số câu hỏi thường gặp

6.1 Cao trăn mua ở đâu?

Hiện nay, trăn được nuôi để làm thức ăn và làm thuốc do đó, việc mua bán cao trăn không gặp nhiều khó khăn. Tuy nhiên, bạn nên tìm mua cao trăn ở những địa chỉ uy tín để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Không mua bán cao trăn được làm từ những con trăn quý hiếm vì có thể vi phạm quy định bảo vệ động vật hoang dã.

6.2 Giá cao trăn là bao nhiêu?

Cao trăn bao nhiêu tiền 1 lạng? Cao trăn có giá khoảng 300.000 đến 500.000 đồng cho 100g.

7 Tài liệu tham khảo

Tác giả Đỗ Tất Lợi. Những Cây Thuốc Và Vị Thuốc Việt Nam. Trăn, trang 1026-1027. Truy cập ngày 24 tháng 12 năm 2024.

Tác giả Đỗ Huy Bích và cộng sự. Cây Thuốc Và Động Vật Làm Thuốc ở Việt Nam tập 2. Trăn, trang 1220-1223. Truy cập ngày 24 tháng 12 năm 2024.