0 GIỎ
HÀNG
Giỏ hàng đã đặt
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng!
Tổng tiền: 0 ₫ Xem giỏ hàng

Giới thiệu vài nét cơ bản về cây chùm ngây: đặc điểm, tác dụng

Lượt xem: 848Ngày đăng:
https://trungtamthuoc.com/bai-viet/gioithieuvecaychumngaynhungdieucanbiet 28/04/2020 4:33:12 CH
TrungTamThuoc

Trong tự nhiên có rất nhiều loại thực vật có giá trị làm thuốc, được gọi là thảo dược. Sau đây, chúng ta hãy cùng tìm hiều về loại cây chùm ngây, một loại cây giàu giá trị dinh dưỡng và giá trị chữa bệnh.

Đặc điểm cây chùm ngây

Tên khoa học:

Cây chùm ngây có tên khoa học là Moringa oleifera Lam. (M. pterygosperma Gaertn.) thuộc họ Chùm ngây – Moringaceae.

Đặc điểm thực vật:

 - Chùm ngây thuộc loại cây thân gỗ nhỏ, có độ cao gần 10m.

-  Lá kép ba lần lông chim, có 6 đến 9 đôi lá chét hình trứng, mọc đối.

Hình ảnh cây chùm ngây

 - Hoa màu trắng, có cuống, mọc thành chùy ở nách lá. Hoa chùm ngây khá giống hoa đậu.

- Quả có dạng nang treo, 3 cạnh, hơi gồ lên ở chỗ có hạt, có khía rãnh dọc.

- Hạt màu đen, to tròn.

Bộ phận dùng:

- Có thể sử dụng rễ hoặc toàn cây.

- Các bộ phận của cây như quả, lá non, hoa, các nhánh non có thể nấu chín dùng làm rau ăn và chúng được nấu như nấu rau hằng ngày.

Phân bố và thu hái của cây

Cây được bắt nguồn từ Ấn Độ, sau đó được trồng ở nơi nhiệt đới.

Trước đây, loại cây này thường mọc hoang ở nhiều nơi trên đất nước ta như Ninh Thuận, Bình Thuận, Thanh Hóa...Nhung gần đây, do được biết về giá trị dinh dưỡng của loại cây này, nó bắt đầu được trồng phổ biến hơn. Nó được trồng nhiều trong các vườn gia đình để dùng làm rau ăn.

Loại cây này khá dễ trồng, có thể trồng bằng cách gieo hạt hoặc giâm cành. Người ta thu hái các bộ phận của cây quanh năm.

Thành phần hóa học trong cây:

Mỗi bộ phận của cây chứa các thành phần hóa học khác nhau, các thành phần rất phong phú, đa dạng, cụ thể như:

- Vỏ rễ có chứa gôm và hai alkaloid là moringin và moringinin.

- Vỏ thân chứa benzylanin (tương đồng với moringin ở vỏ rễ ), ngoài ra còn có β – sitosterol.

- Toàn cây có chứa một lacton là pterygospermin, một chất kháng khuẩn có tác dụng với chủng vi khuẩn gram âm và gram dương, thậm chí với cả các chủng vi khuẩn ưa acid.

- Hoa của cây chùm ngây có chứa base vô định hình.

- Hạt thì chứa 33 – 38% dầu không màu, vị dịu, lâu hỏng, có thể ăn được và dùng trong hương liệu để định hương một số hoa.

Vị thuốc từ chùm ngây

Công dụng cây chùm ngây

- Rễ cây: Đây là bộ phận được dùng nhiều nhất trong chữa bệnh. Rễ cây có rất nhiều tác dụng như:

  • Chống co giật.

  • Lợi tiểu, giúp giảm sỏi thận do loại trừ các tinh thể oxalat.

  • Giảm sưng, đau nhức, đặc biệt là phần vỏ rễ, vỏ rễ sắc lấy nước, hiệu quả trong trị đau răng, đau tai.

  • Vỏ rễ: có tác dụng làm dịu cơn co thắt. Một số nơi dùng nước sắc vỏ cây cho phụ nữ sau sinh với mục đích chóng lại sức.

  • Khuyến cáo không dùng cho phụ nữ mang thai vì nguy cơ gây sảy thai.

- Lá chùm ngây:

  • Có tác dụng trị sưng nhọt, chỉ cần giã nát lá đắp lên vết thương, các vết sưng, nhọt sẽ giảm đáng kể. 

  • Bột lá của cây chùm ngây có thể dùng làm mặt nạ dưỡng da, cho làn da mịn màng, chắc khỏe. Ngoài ra có thể bổ sung vào cháo, súp để tăng cường chất xơ (thay thế trong trường hợp không có lá tươi).

- Hàm lượng vitamin C trong lá và hoa của cây chùm ngây khá cao, gấp 7 lần so với hàm lượng vitamin C có trong cam, do đó được dùng làm nguồn bổ sung vitamin C hiệu quả.

-  Hạt:

  • Dầu ép từ hạt chùm ngây giúp trừ phong thấp hiệu quả.

  • Hạt trị táo bón, tẩy giun và diệt mụn cóc.

  • Ngoài ra người ta còn biết đến tác dụng lọc nước của hạt chùm ngây, giúp nước trong hơn.

- Vỏ thân: có tác dụng làm giảm tình trạng nóng sốt, sâu răng.

- Chùm ngây có giá trị dinh dưỡng cao, do đó dược dùng làm thức ăn trong các bữa ăn.

Lưu ý khi sử dụng chùm ngây

  • Giá trị dinh dưỡng cao và hiệu quả chữa bệnh tốt, tuy nhiên, chỉ nên sử dụng với hàm lượng vừa đủ. Do chứa nhiều vitamin C và calci, nếu dư thừa quá lại ảnh hưởng xấu đến sức khỏe như nguy cơ sỏi thận...

  • Không nên ăn rau chùm ngây vào bữa tối vì có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ.

  • Tránh dùng cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé vì thành phần alpha – sitosterol làm co thắt tử cung, gây sẩy thai.

Copy ghi nguồn: Trungtamthuoc.com

Link bài viết: Giới thiệu vài nét cơ bản về cây chùm ngây: đặc điểm, tác dụng


* SĐT của bạn luôn được bảo mật
* Nhập nếu bạn muốn nhận thông báo phẩn hồi email
Gửi câu hỏi
Hủy
0/ 5 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Chia sẻ nhận xét về sản phẩm
Đánh giá và nhận xét
? / 5
Gửi đánh giá

vui lòng chờ tin đang tải lên

Vui lòng đợi xử lý......